ホーム > 最新のお知らせ一覧 > 最新のお知らせ詳細

みやざきジビエフェア2019開催

掲載日:2019年01月30日

ジビエ(フランス語 gibier)とは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉です。ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化で、その昔、フランスなどではジビエを使った料理は、自分の領地で狩猟ができるような上流階級の貴族の口にしか入らないほど貴重なものでした。

猪や鹿の肉は低カロリー・高タンパクで栄養価も高く、消費が進むと中山間地域の活性化にもつながることから、ジビエ利活用には大きなメリットがあります。

春のスポーツキャンプでにぎわう2月に「みやざきジビエフェア2019」を展開。
36店舗でジビエを使ったおいしい山のごちそうが食べられます。

下記ホームページで、対象店舗や、ジビエ精肉の取扱店をご案内していますのでどうぞ御覧ください。
https://www.miyazaki-ebooks.jp/?page_id=29388


【みやざきジビエフェアのお問い合わせ先】
  宮崎県農政企画課中山間農業振興室
  電話 0985-26-7924

ページの先頭に戻る

中山間地域で頑張る駐在員ブログ

宮崎県いきいき集落連絡会議事務局

担当:
宮崎県
中山間・地域政策課
電話:
0985-26-7036
FAX:
0985-26-7353

ホーム |  中山間地域の概要 |  いきいき集落 |  おでかけスポット |  駐在員ブログ |  お問い合わせ |  プライバシーポリシー |  サイトマップ |  リンク集